Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Vous avez besoin de :

1 melon

3 pommes (boskoop, red delicious...)

2 bananes

2 oranges

1 grappe de raisin-noir

1 citron

4 cuillerées à soupe de miel d'acacia

2 branches de menthe

Allez, c'est parti !

Coupez le melon, épépinez-le puis débitez sa chair en billes ou en cubes. Pelez à vif les oranges puis coupez-les en tranches.

Pelez les pommes. Coupez-les en 4 et épépinez-les. Citronnez-les légèrement pour qu'elles ne noircissent pas. Épluchez les bananes et détaillez-les en gros tronçons. Citronnez-les aussi. Égrappez le raisin.

Enfilez tous les morceaux de fruits sur des brochettes, en intercalant une feuille de menthe de temps en temps.

Déposez les brochettes sur la grille du barbecue au-dessus des braises chaudes, et laissez griller pendant 4 à 5 minutes, en retournant les brochettes 1 ou 2 fois. À mi-cuisson, nappez les brochettes de miel.