Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Vous avez besoin de :

1 livre de raisins (noirs et blancs)

2 pommes de saison

25 g de beurre

3 cuillères à soupe de miel

1 branche de romarin

Allez, c'est parti !

Coupez les pommes en 4 puis ôtez le cœur. Détaillez les quartiers en fines lamelles. Égrainez les grappes de raisin.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Quand il commence à être légèrement noisette, mettez les quartiers de pommes à rissoler. Retournez-les quand ils sont bien dorés sur une face puis-ajoutez le romarin. Augmentez légèrement le feu puis ajoutez les grains de raisin, arrosez de miel. Laissez cuire 3 minutes en remuant délicatement.

Ôtez la branche de romarin et servez chaud avec de la glace à la vanille par exemple.