Grands-pères à l'érable

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Vous avez besoin de :

175 g de farine

½ cuillérée à café de sel

15 g de levure chimique

15 g de sucre

2 cuillérées à soupe de beurre

125 ml de lait

375 ml d'eau

375 ml de sirop d'érable

Allez, c'est parti !

Mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Ajoutez le beurre et travaillez à la fourchette.

Ajoutez ensuite le lait et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte légère.

Dans une grande casserole, mettez l'eau et le sirop d'érable et amenez à ébullition.

Jetez la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant.

Couvrez et laissez mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.

Servez très chaud avec le sirop de la cuisson.