Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Vous avez besoin de :

4 blancs de poulet de 100 g chacun

50 g de chapelure

2 œufs

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à café de paprika

Le jus d'un citron vert

Allez, c'est parti !

Versez la chapelure dans une assiette. Épluchez l'ail et écrasez-le. Dans une seconde assiette, battez les œufs en omelette avec l'ail écrasé et le paprika. Mettez la farine dans une troisième assiette. Prenez chaque blanc de Poulet et roulez-le d'abord dans la farine, puis dans les oeufs épicées et enfin dans la chapelure. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faites cuire les blancs de poulet pendant 5 minutes de chaque côté. Au dernier moment, arrosez le poulet avec le jus de citron vert. Servez ce plat avec des haricots verts, une purée, etc.