Cocktail de melon au limoncello (6 pers.) Préparation : 15 minutes Vous avez besoin de : 2 petits melons bien mûrs 40 cl de limoncello 80 g de sucre en poudre 1 citron 3 brins de menthe 12 glaçons ...
Gaspacho blanc aux amandes (6 pers.) Préparation : 20 minutes (la veille) Attente : 12 heures Vous avez besoin de : 200 g de raisins blancs 170 g d'amandes pelées 100 g de mie de pain blanc un peu ...
Salade composée aux ravioles frites (2 pers.) Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Vous avez besoin de : 80 g de salades mélangées en sachet 100 g de ravioles du Royans 1 courgette 10 ...
Elles ont une action sur la peau, le sommeil, la circulation et le tonus. Découvrez les bienfaits de la nature. Une peau régénérée et moins sèche La bardane Le soleil, l'eau salée et le sable ...
Petite salade de surimi et chou rouge (2 pers.) Préparation : 15 minutes Attente : 10 minutes Vous avez besoin de : 100 g de miettes de surimi ¼ de chou rouge 3 cuillérées à soupe de yaourt brassé ...
Tarte aux crevettes à la roquette (4 pers.) Préparation : 30 minutes Réfrigération : 1 heure 20 Cuisson : 50 minutes Vous avez besoin de : Pour la pâte 150 g de farine 90 g de beurre demi-sel aux ...
Cake au chocolat et pistaches (6 pers.) Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Vous avez besoin de : 100 g de chocolat à 70% de cacao 20 g de cacao amer 170 g de sucre 80 g de farine 80 g de poudre ...
Sauté de bœuf à l'estragon (4 pers.) Préparation : 20 min Marinade : 20 min Cuisson : 20 min Vous avez besoin de : 600 g de rumsteck 800 g de champignons de Paris 6 brins d'estragon 2 gousses ...
Curry de pétoncles au couscous (4 pers.) Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Vous avez besoin de : 600 g de noix de pétoncles 250 g de semoule de couscous complète 1 échalote 1 gousse d'ail 50 g ...
Soupe glacée aux fanes de radis (4 pers.) Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Vous avez besoin de : 2 bottes de radis 20 g de farine 20 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 40 g de ...
Tiramisu thé-fraises (4 pers.) Préparation : 20 min Repos : 10 min Cuisson : 40 min Vous avez besoin de : 250 g de mascarpone 8 sablés 2 œufs 400 g de fraises ½ citron 200 g de sucre en poudre 5 ...
Tajine d'agneau aux pois chiches (4 pers.) Préparation : 20 min Marinade : 1 heure Cuisson : 1 heure 45 Vous avez besoin de : 800 g d'épaule d'agneau 350 g de pois chiches en conserve 2 oignons 3 ...
Colin à la tomate et au basilic (4 pers.) Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Vous avez besoin de : 4 pavés de colin 4 pommes de terre 4 tomates 5 brins de basilic 50 g d'olives noires 1 ...
Aspic de crabe au basilic (4 pers.) Préparation : 20 min Réfrigération : 3 heures Cuisson : 5 min Vous avez besoin de : 350 g de crabe décortiqué ½ botte de basilic 1 concombre 3 tomates cocktail ...
Tartelettes amandines aux fraises (4 pers.) Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Vous avez besoin de : 250 g de fraises 250 g de pâte sablée 40 g de beurre + 10 g pour le moule 1 œuf 100 g de ...
Pilons de poulet grillés à l'américaine (4 pers.) Préparation : 5 min Marinade : 2 heures Cuisson : 25 min Vous avez besoin de : 8 pilons de poulet 1 cuillerée à soupe de sauce Worcestershire 3 ...
Espadon boulangère (4 pers.) Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Vous avez besoin de : 4 pavés d'espadon 3 tomates 800 g de pommes de terre (roseval, charlotte) 2 cuillerées à soupe de câpres 50 ...
Tagliatelles de concombre au basilic (4 pers.) Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Vous avez besoin de : 1 concombre 2 tomates 1 oignon nouveau 2 yaourts grecs 1 cuillerée à soupe de vinaigre de ...
Brioche perdue aux pêches, sauce chocolat (4 pers.) Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Vous avez besoin de : 4 pêches 4 tranches épaisses de brioche 100 g de chocolat noir 150 g de sucre en ...
Salade de bœuf tiède, vinaigrette à l'orange (4 pers.) Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Vous avez besoin de : 80 g de filet de boeuf 100 g de mesclun 2 oranges 4 tomates 1 oignon rouge ½ ...
Brochettes de saumon et crevettes (4 pers.) Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Vous avez besoin de : 500 g de filet de saumon 16 crevettes roses 1 courgette 4 petites tomates 1 gousse d'ail 2 ...
Courgettes farcies sans façon (4 pers.) Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Vous avez besoin de : 3 tomates 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillérées à soupe de persil haché 400 g de ...
Mousse de citron aux noisettes (4 pers.) Préparation : 30 minutes Réfrigération : 1 heure Cuisson : 5 minutes Vous avez besoin de : 4 ou 5 citrons 100 g de sucre en poudre 1 cuillérées à café rase ...
Spaghettis aux sardines et fenouil (4 pers.) Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Vous avez besoin de : 400 g de spaghettis 12 petites sardines 2 gousses d'ail ½ jus de citron 1 bulbe de ...
Bouchées de poulet à la feta et roquette (4 pers.) Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Vous avez besoin de : 2 beaux blancs de poulet 200 g d'épinards frais 100 g de roquette 2 tomates 1 ...
Carpaccio de tomates, cumin et coriandre (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Vous avez besoin de : 400 g de tomates grappes rouges 100 g de tomates grappes jaunes 100 g de ...
Tatin de kiwi, pomme et orange (4 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Vous avez besoin de : 6 pommes golden 6 kiwis Les zestes d'une orange non traitée 1 rouleau de pâte brisée 50 ...
Verrines de crabe et cocos de Paimpol (4 pers.) Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Vous avez besoin de : 1 araignée de mer (pièce femelle d'1 kg) 8 tomates 150 g de cocos de Paimpol déjà ...
Tartare de fraise à la menthe et granité (4 pers.) Préparation : 30 minutes Vous avez besoin de : 250 g de fraises du Périgord 1 bouquet de menthe 70 g de sucre Allez, c'est parti ! La veille, ...
Macédoine de fruits et glace à l'abricot (4 pers.) Préparation : 15 minutes Vous avez besoin de : 1 litre de glace à l'abricot 2 pêches jaunes 1 pêche blanche 300 g de fraises 250 g de framboises ...
Steak de thon à la teriyaki (4 pers.) Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 à 10 minutes Marinade : 15 minutes Vous avez besoin de : 4 steak de thon (150 g chacun) 100 ml de sauce Grillade & ...
Melon à la roquette, vinaigrette à l'orange (6 pers.) Préparation : 30 minutes Vous avez besoin de : 6 tranches de jambon de Bayonne 1 petit melon 100 g de roquette 1 trévise 2 cuillérées à soupe ...
Duo fraise-tomate (1 pers.) Vous avez besoin de : Coulis de fraise Coulis de tomate fraîche 1 fine tranche de citron 1 goutte de Tabasco Allez, c'est parti ! À préparer à la centrifugeuse, cet ...
Castellanes aux coques et tomates (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Vous avez besoin de : 400 g de pâtes castellanes 1 kg de coques 10 cl de vin blanc sec 1 gousse d'ail 3 ...
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PS: les recettes sont prises dans
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