• Menu Nos Talents 38 (02/06/2009 publié dans : Nos talents )
    Pizza aux tomates mi-confites (4 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures + 20 minutes Attente : 1 heure 30 Vous avez besoin de : Pour la pâte : 500 g de farine type 55 1 sachet de ...
  • Menu Nos Talents 37 (01/06/2009 publié dans : Nos talents )
    Soupe de pois chiches (6 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 05 Attente : 6 heures Vous avez besoin de : 500 g de pois chiches 2 gros oignons 2 branches de céleri 3 tomates 12 ...
  • Menu Nos Talents 36 (29/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Poires au vin et au roquefort (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 2 heures Vous avez besoin de : 4 poires (de type beurré hardy ou louise bonne) 1 citron non traité ...
  • Menu Nos Talents 35 (28/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Pizza à l'américaine (4 pers.) Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Vous avez besoin de : 500 g de pâte à pizza (fraîche ou surgelée) 2 oignons 250 g de chair à saucisse 12 tomates cerise ...
  • Garder la ligne à tout âge (27/05/2009 publié dans : Articles )
    Au fil des années, le corps et le métabolisme se modifient. Il faut donc adapter ses habitudes de vie. Voici un programme « sveltesse » en fonction de chaque décennie. À 20 ans : réguler son ...
  • Menu Nos Talents 34 (26/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Soupe de lentilles au saumon (6 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Vous avez besoin de : 400 g de lentilles vertes du Puy 150 g de cœur de filet de saumon fumé 1 oignon 2 ...
  • Menu Nos Talents 33 (25/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Champignons farcis au jambon (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Vous avez besoin de : 450 g de gros champignons de Paris 4 tranches de jambon blanc (150 g) 1 tranche de jambon ...
  • Menu Nos Talents 32 (22/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Soupe de yaourt glacée (4 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 2 heures Vous avez besoin de : 4 yaourts à la grecque (600 g) 150 g de feta 1 citron 1 bouquet de menthe 1 ...
  • Menu Nos Talents 31 (21/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Aumônières de chèvre chaud (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Vous avez besoin de : 1 bûche de chèvre de 200 g (sainte-maure) 4 fines tranches de poitrine fumée 2 tomates 120 ...
  • Vous pouvez arrêter de fumer sans grossir ! (20/05/2009 publié dans : Articles )
    Vous faites partie de celles qui continuent à fumer pour ne pas grossir ? Grâce à ces conseils, vous pourrez arrêter la cigarette et rester mince ! Arrêter de fumer n'a pas que des avantages ! ...
  • Menu Nos Talents 30 (19/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Soupe de tomate glacée (4 pers.) Préparation : 20 minutes Attente : 3 heures Vous avez besoin de : 1,5 kg de tomates mûres 250 g de brousse 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive au basilic 2 ...
  • Menu Nos Talents 29 (18/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Blinis à la bretonne (6 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Vous avez besoin de : 200 g de pommes de terre 100 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 2 œufs 15 cl de lait ...
  • Menu Nos Talents 28 (15/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Cake aux poivrons et feta (6 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Vous avez besoin de : 1 poivron rouge ½ poivron vert 150 g de feta 50 g d'olives noires dénoyautées 3 gros œufs ...
  • Menu Nos Talents 27 (14/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Feuilletés à la feta (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Vous avez besoin de : 8 feuilles de filo (type Croustipâte) 25 g de beurre 150 g de feta 50 g d'emmental râpé 1 petit ...
  • Remèdes ~ La pharmacie de grand-mère (13/05/2009 publié dans : Articles )
    Efficaces les trucs de grand-mère ? Pt'êt ben qu'oui, pt'êt ben qu'non ! Essayons d'y voir clair entre ce qui marche et ce qui n'a aucun effet. Chaque hiver, c'est la même rengaine ! Les microbes ...
  • Menu Nos Talents 26 (12/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Tajine de poulet aux olives (4 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Vous avez besoin de : 1 poulet fermier détaillé en morceaux 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 3 citrons confits ...
  • Menu Nos Talents 25 (11/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Feuilletés au pistou de menthe (4 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Vous avez besoin de : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tomates 4 fines tranches de bresaola ½ bouquet de menthe ...
  • Menu Nos Talents 24 (08/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Galettes à la scandinave (4 pers.) Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 12 heures +12 heures Vous avez besoin de : Pour les poissons marinés : 500 g de filets de saumon sans la ...
  • Menu Nos Talents 23 (07/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Salade de primeurs et crostinis (4 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Vous avez besoin de : 3 carottes 1 fenouil 200 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) 200 g de pois ...
  • Fêtard, sportif ou écolier : à chacun son petit déjeuner (06/05/2009 publié dans : Articles )
    C'est un repas essentiel pour bien démarrer la journée. Reste à savoir comment l'adapter au mieux à ses besoins. Mode d'emploi. Formule express Même après une nuit blanche, ne zappez pas le ...
  • Menu Nos Talents 22 (05/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Tatin d'artichauts (6 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Vous avez besoin de : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg d'artichauts poivrade 1 citron 250 g de fromage de chèvre mi-sec 2 ...
  • Menu Nos Talents 21 (04/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Rillettes de lapin au romarin (8 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Vous avez besoin de : 1 lapin fermier d'environ 1,7 kg 1 kg d'épaule de porc parfaitement dégraissée 1 kg de ...
  • Menu Nos Talents 20 (01/05/2009 publié dans : Nos talents )
    Filets de rouget-barbet, mousse d'artichaut (4 pers.) Préparation : 40 minutes Cuisson : 35 minutes Vous avez besoin de : 8 filets de rouget-barbet de 80 g 4 artichauts 50 g de tomates confites 1 ...
  • Menu Nos Talents 19 (30/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Papillotes de cabillaud fenouil-orange (4 pers.) Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Vous avez besoin de : 4 dos de cabillaud (600g) 1 bulbe de fenouil 1 orange 1 cuillérée à soupe de ...
  • Produits périmés ! Je peux manger quoi ? (29/04/2009 publié dans : Articles )
    Manger un yaourt au-delà de la date inscrite sur l'emballage, est-ce dangereux ? Si vous voulez éviter une mauvaise digestion des informations, sachez distinguer les deux indications sur les ...
  • Menu Nos Talents 18 (28/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Cubes d'omelette aux courgettes (6 pers.) Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Vous avez besoin de : 6 œufs 3 petites courgettes 30 g de parmesan râpé 4 cuillérées à soupe d'huile d'olive ...
  • Menu Nos Talents 17 (27/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Lasagnes aux fraises (4 pers.) Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Vous avez besoin de : 8 feuilles de lasagne 500 g de fraises 8 fines tranches de jambon de Parme 250 g de ricotta 1 citron non ...
  • Menu Nos Talents 16 (24/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Boulettes de bœuf et Tzatziki (6 pers.) Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure Attente : 1 heure Vous avez besoin de : Pour les boulettes : 500 g de steak haché 1 petit oignon 100 g de mie de pain ...
  • Menu Nos Talents 15 (23/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Mille-feuille de légumes et mozzarella au basilic Galbani (6 pers.) Préparation : 15 minutes environ Cuisson 5 minutes Vous avez besoin de : 3 boules de 100 g de « mozzarella au basilic Santa ...
  • Conseils diététiques pour ne pas grossir pendant les fêtes (22/04/2009 publié dans : Articles )
    Noël est un délice pour le palais, mais pas pour notre balance qui risque de pencher du mauvais côté. Voici un plan forme pour se régaler sans trinquer ! Avant la période des réveillons On se met ...
  • Menu Nos Talents 14 - Boissons Dessert (21/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Smoothie de framboises-kiwis au basilic (4 verrines) Préparation : 15 minutes Vous avez besoin de : 350 g de framboises Le jus d'un demi-citron vert 4 kiwis 4 feuilles de basilic 2 cuillérées à ...
  • Menu Nos Talents 13 (20/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Huîtres aux pommes, parfumées au calvados (2 pers.) Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Vous avez besoin de : 8 huîtres de Normandie 1 pomme 12 g de beurre salé 1 cuillérée à soupe de ...
  • Menu Nos Talents 12 (17/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Ratte du Touquet à la chantilly de betterave (2 pers.) Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Vous avez besoin de : 4 rattes du Touquet classiques 35 g de betterave cuite 5 cl de crème ...
  • Menu Nos Talents 11 - Recettes Spécial Enfants Gourmets (16/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Bonbon croustillant à la tomate et au fromage de chèvre (4 pers.) Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes Vous avez besoin de : 4 tomates 1 oignon 4 cuillérées à soupe d'huile d'olive ½ ...
  • Comptez sur la nature, retrouvez et gardez votre bonne humeur ! (15/04/2009 publié dans : Articles )
    Des petites baisses de régime nous arrivent à toutes ! Heureusement, il y a des plantes qui nous aident à voir le verre à moitié plein... Le millepertuis Il vous aide quand vous êtes déprimé ou ...
  • Menu Nos Talents 10 (14/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Chapon de pintade Fermière, compotée d'ananas aux 4 épices (6 pers.) Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Vous avez besoin de : 1 chapon de pintade Fermier, label Rouge de 2 kg 2 ananas ...
  • Menu Nos Talents 9 - Recettes Légères Weight Watchers (13/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Lapin à la flamande, pommes vapeur (4 pers.) Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Vous avez besoin de : 4 morceaux de lapin, râble ou cuisse (800 g) 2 échalotes 1 cuillérée à café de ...
  • Menu Nos Talents 8 (10/04/2009 publié dans : Nos talents )
    La fondue savoyarde (2 pers.) Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Vous avez besoin de : 2 verres de vin blanc de Savoie 200 g de beaufort 200 g d'emmental 1 gousse d'ail 1 verre à ...
  • Menu Nos Talents 7 (09/04/2009 publié dans : Nos talents )
    Bricks de reblochon de Savoie aux petits légumes (4 pers.) Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Vous avez besoin de : ¼ de reblochon de Savoie fermier 4 feuilles de brick 3 carottes 250 g ...
  • Comment leur faire manger des légumes ? (08/04/2009 publié dans : Articles )
    Les voir avaler brocolis et épinards : mission impossible ! Sauf avec quelques tuyaux... Ce n'est pas un cliché. La plupart des enfants ne raffolent pas des légumes. Mais ce n'est pas pour ça que ...

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