Préparation : 25 minutes

Cuisson : 10 minutes

Le panier du marché :

250 g de pâte brisée * 6 figues sèches * 100 g de noisettes * 2 pommes * 2 cuillère à soupe de Boursin cuisine 3 poivres * 1 œuf

Tous en cuisine :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Hachez les figues et les noisettes. Pelez et coupez les pommes en tout petits cubes. Dans un saladier, mélangez les figues, les noisettes, les pommes, l’œuf et le Boursin.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné. Déposez 1 cuillère à soupe du mélange de fruits sur une moitié du cercle puis refermez-le en appuyant fermement avec une fourchette pour souder les bords. Enfournez 10 minutes. Servez à l’apéritif, tiède ou froid.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des feuilles de brick en découpant des carrés de pâte pour former de petits chaussons. Ils seront ainsi plus légers et vraiment très croustillants.